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學院簡介
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生物工程系

生物工程系

 

畜牧獸醫(510301)

培養目標:要求學生具備畜牧獸醫生産方面的理論知識,熟練掌握畜牧獸醫基本操作技能,能夠從事動物生産、飼料生産、獸藥生産與營銷、動物疾病防治、技術推廣及經營管理等方面應用性和創業性的人才。

主要課程:動物生物化學、動物生理學、動物病理學、動物藥理學、動物遺傳育種、動物繁殖學、家畜解剖學與組織胚胎學、養豬學、養禽學、牛羊生産學、經濟動物飼養、豬病防治、禽病防治、牛羊病防治、獸醫臨床診療技術、動物防疫與檢疫、獸醫微生物學及免疫學、畜産品加工及衛生檢驗、飼料學及飼料分析與質量檢測等。

職業取向:本專業學生畢業後,主要具有從事動物生産與管理、繁育、臨床診療、動物保健、動物防疫檢疫以及動物飼料、動物産品、獸藥生産及營銷方面的工作。

飼料與動物營養(510303)

培養目標:要求學生具備從事經濟動物的育種繁殖、飼養管理、營養與飼料加工、疾病防治等方面的理論知識和生産技能。既有較高的理論水平,又有較強的操作能力;既懂管理又能爲生産第一線服務、進行技術指導,還能創業的農業技術人員、管理人員,同時,能掌握養殖對象的營養原理以及營養需求,又能根據營養需求對動物進行飼料配方設計、檢測飼料品質;既懂養殖技術,又能進行企業經營管理的應用型高級人才。

主要課程:動物生物化學、無機及分析化學、普通生物學、動物學、魚類學、微生物學、飼料化學、動物生理學、動物營養學、飼料學、飼料添加劑學、飼料加工工藝及設備、飼料檢測及質量控制、畜禽生産技術、水産養殖概論。

職業取向:畢業後到各級飼料生産與營銷企業,畜牧業、漁業管理部門,農産品質量分析與檢測機構,飼料及相關産品推廣與服務、管理部門,科研、教學單位等部門工作。

特種動物養殖(510304)

培養目標:要求學生掌握特種經濟動物生物學特性、特種動物飼養管理、疾病防治等理論,具備從事特種經濟動物生産、管理、技術推廣、飼料營銷、售後服務等方面的技能,能夠適應特種動物行業生産、管理、服務第一線需要的高技能型人才。

主要課程:動物解剖與組織胚胎學、動物營養與飼料學、寵物養殖、毛皮動物生産、藥用動物生産、蠶業、蜂業、特種經濟禽類生産、獸醫基礎、水産養殖概論、水産動物疾病學、特種經濟動物飼養管理、市場營銷。

職業取向:畢業後主要從事經濟動物生産、繁殖及飼養管理,常見疾病的預防與治療、經濟動物的綜合利用等方面的工作。

動物防疫與檢疫(510307)

培養目標:要求學生具備動物疾病檢驗檢疫、動物防疫規劃設計、食品安全與檢疫等方面的知識的應用型技術人才。

主要課程:普通生物學、有機及生物化學、無機與分析化學、動物檢疫技術、動物解剖學與組織胚胎學、動物寄生蟲學、動物傳染病學、動物藥理學及毒物學、獸醫微生物及免疫學、獸醫衛生檢驗、食品衛生安全學、畜牧獸醫行政管理等。

職業取向:畢業後能在新科技農業類企業、科研院所、海關和邊境口岸、動物自然保護區、動物園等部門或單位,從事動物檢疫檢驗、行政執法和管理等技術工作。

水産養殖技術(510401)

培養目標:要求學生從事內陸水域和淺海水産經濟動植物增養殖、人工繁殖和苗種培育理論與技術、水産經濟動植物病蟲害防治和特種水産品開發的應用型技術人才。

主要課程:普通生物學、生物化學、水化學、魚類生理學、水生動物遺傳與育種學、生物統計、水産微生物學、水生生物學、池塘養魚學、餌料生物培養、海水養殖概論、貝類增養殖學、魚類學、水産動物營養與飼料學、漁業經濟與管理學、水生觀賞動物養殖學、水産動物疾病防治學、特種水産動物養殖學、水産養殖機械等。

職業取向:畢業後可到各級水産養殖企業,水産飼料生産企業、水生生物疾病診斷與防治單位從事水産養殖、技術服務、市場推廣、內勤、化驗、質量檢測、庫管等工作。

漁業綜合技術(510404)

培養目標:要求學生具備漁業生産基本理論,並熟練掌握漁業生産各項專業技能,了解漁業相關法律法規,具備漁業企業管理知識和産品營銷知識的高級應用型技術人才。

主要課程:動物學、微生物學、水生生物學、組織胚胎學、魚類學、魚類生理學、無機與分析化學、水化學、魚類育種學、池塘養魚學、內陸水域魚類增養殖學、名特水産養殖學、水産動物疾病學、水産動物營養與飼料學、漁業企業經營管理、觀賞魚養殖、漁業法規、養殖工程與測量學等。

職業取向:畢業後適于到各級水産養殖企業,漁政管理部門,漁飼料生産企業,從事水産技術推廣、動檢、商檢、教育培訓、科研、漁業營銷與服務等工作。

生物技術及應用(530101)

培養目標:要求學生掌握生物技術及應用專業必需的基礎理論知識和基本技能,從事生物技術産品開發應用、檢驗分析、技術監督、生産管理等工作的高級技術應用型技術人才。

主要課程:生物遺傳學、生物化學基礎、細胞生物學基礎,分子生物學、基因工程、生物制品分析測試、現代生化技術、儀器儀表施用及養護、發酵工程設備等。

職業取向:畢業後可到工業、醫藥、食品、環保等企事業和行政管理部門,從事生物技術産品開發、生物制品分析測試、生産管理和行政管理等工作。

微生物技術及應用(530104)

培養目標:要求學生具有堅實的微生物科學和發酵工程學基礎理論知識、熟練的操作技能和獨立工作能力,能從事與微生物技術有關的應用研究、技術開發、生産管理和行政管理等工作的高級應用型技術人才。

主要課程:生物技術概論、基礎生物化學、工業微生物學及實驗、化工原理、食用菌栽培與加工、釀造酒生産技術、微生物遺傳與育種學、農業微生物應用技術、發酵工藝原理、酒精與蒸餾酒工藝學、酶制劑生産技術、生物分離與純化技術、發酵調味品生産技術、化工制圖(含CAD)、氨基酸發酵生産技術、有機酸發酵工藝學、環境微生物技術、微生物制藥工藝學、工業發酵分析、生物工程設備及操作技術等。

職業取向:畢業後可到食品發酵、栽培、生物制藥、農産品加工、釀造等行業的企業、事業單位、科研機構從事與微生物技術有關的生産、開發、設計、檢驗、管理、營銷等方面的工作。



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